Red Algae extrahafte Liewensmëttelgrad Carrageenan Pudder

Kierperlech a chemesch Eegeschaften:
Wäiss bis hell giel-brong Pudder
Staark Stabilitéit an neutralen an alkalesche Léisungen
Degradatioun an soridesche Léisungen, besonnesch am pH <4,0
K-Typ Sensibilitéit zu Kaliumwierfelen, déi e fragil Gel mat Waasserverletzung bilden

Prozess Klassifikatioun:
Raffinéiert Carrageenan: Stäerkt ongeféier 1500-1800
Semi-raffinéierte Carrageenan: Stäerkt allgemeng ongeféier 400-500

Protein Reaktiounsmechanismus:
Interaktioun mam K-Casin am Mëllech Protein
Reaktioun mat Proteinen am Fleesch zolitte Staat, eng Protein Netzwierkstruktur bilden
Stäerkung vun der Proteinstruktur duerch Interaktioun mam Carrageenan


Promrat Detail

Produktiounsnagéieren

Produkt Aféierung

Red Algae extrahafte Liewensmëttelgrad Carrageenan Pudderass en natierleche Liewensmëttelverzeechnes ofgeleet vu roude Mierer. Et ass en héije Molküllbewand hydrophilesche Polysaccharid, haaptsächlech besteet aus K-Typ, L-Typ, an λ-Type-Typ. Déi meescht benotzt a verkaafte Typ am Maart ass de K-Typ ausgefalene Carragenan.
Kierperlech a chemesch, de Karrageenan erschéngt als wäiss fir hell-brong Pudder mat staark Stabilitéit. 'Stabilung an neutralen an alkalenen Léisunge nët liichtfolagen, an satzen Léisunge, besonnesch bei engem PH on PH Onpniveau. K-Typ Carrageenan ass empfindlech fir Kaluraum Ionen, déi eng fragil Gele mat Waasserfrëndlechkeet bilden.
Polagezon kann an raffinéiert an raffinéiert ginn an eBiefined (oder hallef verschwenden) Arrivatiounen am Produktiounsprozess, mat bedeitende Differenzen an der Stäerkt. Raffinéiert Carrageenan huet normalerweis eng Stäerkt vu ronn 1500-1800, wärend semi-raffinéierte Carrageenan ass normalerweis eng Stäerkt vu ongeféier 400-500.
A punkto seng Interaktioun mat Proteinen, Karrageenan kann mat K-Casin a Mëllechstranz interagéieren, da féiert no Prozaktiounen duerch d'Pantéierung, bis d'Salztrenzlung, da sprëtzert) Carrageenan kann dës Struktur duerch seng Interaktioun mat Proteinen stäerken.
An op d'Resumé, Red Algae extrahafte Liewensmëttel-supalualanesche Poware ass e sozatile natierlechen Ziddfernotzung, an der Fraegeller, konstitutioun ze kommen, stabilen Eliken, opginn an der Sëlwerfëndleatioun ze bidden.

D'Feature

Verdickende Agent:Carrageenan Pulver gëtt als verdickende Paräis a Liewensmëttelprodukter benotzt wéi sou wéi d'Mëllechdrëpsen, an Sammelen.
Stabilisator:Et hëlleft hëlleft d'Delegroe vu Liewensmëttelprodukter ze verbesseren, vermeiden vermeiden d'Konsung vum Konsument ze verbesseren.
Emulsifier:Carrageenan Pudder kann als Emulsifier benotzt ginn fir glat an eenheetlech Mëschungen ze kreéieren an Iessen a Gedrénks Uwendungen.
Salzendagent:Et huet d'Fäegkeet Gelens ze bilden, et passend fir ze benotzen fir an Produkter wéi Gummi-Candies ze benotzen an d'Jellies.
Verdauung Gesondheet:Carrageenan Pulver kann Verdauungssondheet ënnerstëtzen andeems Dir de Wuesstum vun der Viraussetzung vum Beneficial Gce Bakterien promotéiert.
Cholesterol Management:Et kann hëllefen de Cholesterlniveauen ze managen, bäi, bäizekommen.
Anti-Inflamatory Eegeschafte:Presidentevathan pulm ass fir seng Potenzial ant potenze pietypesch-destabilidativ Effekter studéiert, déi allegele Gesondheetsvirdeeler profitéieren.
Imuntun System Support:E puer Fuerschunge proposéiert datt de Carrageenan Pulver kann immune-erhéijen Eegeschaften hunn.
Antioxidant Aktivitéit:Et enthält Antioxidanten déi hëllefe kënnen Zellen aus Schued duerch fräi Radikalen ze schützen.
Vegan-frëndlech:Polareenan Pulver gëtt ofgeleet vu beliicht an ass gëeegent fir ze benotzen a vegetaresche Liewensmëttelprodukter.
Regal-Liewen Extensioun:Et kann d'ganz Helzegkeet vu Liewensmëttelbesultéieren ënnerschreiwen, andeems et hir Qualitéit a verhënnert gëtt

Spezifizéierung

Produktéiernumm

Mecht

Gel Kraaft (Sag)

D'Applikatioun

Kappa raffinéiert

80

1300 ~ 1500, wäiss Pudder

Fleeschprodukter, Jellies, Jams, gebakene Wueren

Semi-raffinéiert

120

450-450, Liicht-giel Pudder

 

Zesummesetzung Formel

 

/

Koppel Type, Rolling Typ, Injektiounsart, Recommandéiere Doséierung 0,2% ~ 0,5%;Zesummesetzung Carrageenan fir den Jam a mëll Candy:

Gewéinlech Jelly Pulver, Héich Transporter Jelly Pudder: 0,8% Doséierung;

Gewéinlech mëll Candy Pudder, Crystal Jelly Pudder, 1,2% ~ 2%.

 

Artikelen Wëllffresseg
Outward Erscheinungsbildschutz Wäiss, nonunusual kleng
Fiichtegkeet Inhalt, (105ºC, 4H),% <12%
Total Ash (750ºC, 4H),% <22%
Viskositéit (1,5%, 75ºC, 1 # 30pm), MPA.s > 100
Potassiumlakraaft (1,5% Léisung, 0,2% KCL Léisung, 20ºC, 4h), g / cm2 > 1500
Äschen net opgeléist an sauer <0.05
Sulfat (%, zielen duerch SO42-) <30.
PH (1,5% Léisung) 7-9
Wéi (mg / kg) <3 3
Pb (mg / kg) <5
CD (mg / kg) <2
Hg (mg / kg) <1 1
Head & Schimmel (CFU / g) <300
E.Coli (mpn / 100g) <30.
Salmonlle Absenssen
Total Plate zielen (CFU / G) <500

 

D'Applikatioun

Mëllechprodukter:Presidentehangan Pëlleg gëtt zu Mëllechploununge wéi Heiser, Yoghote benotzt, a Mëllecher vun Texturen a Stabilitéit ze verbesseren.
Fleesch a Seafood:Dir kënnt a Fleesch a Saafood Produkter benotzt fir Heäftstreng Erléisung ze verbesseren a sech d'allgemeng Qualitéit ze verbesseren.
Desserten a Konfektiounen:De Presidenteseenepuld gëtt an Desserten benotzt wéi Puddelen, Moud, a Verknesser, eng glaraen Textur ze bidden.
Gedrénks:Si gëtt a Gedrénks benotzt wéi Planzefahrung, a Schockelech-Schockelech a fësche mir Schockelech anescht stäerken.
Pharmazeutesch a Kosmetik:Carrageenan Pulver gëtt an der pharmazeutescher a kosmetesche Produkter benotzt wéi en Däiwel an stabiliséierend Agent.

Produktiounsdetailer

Dës Produktioune sinn hiergestallt Bildung vun verstegte Qualitéitskontrollen an handelen un Produktesche Standarranzen vun der Produktiounsprogrammer ze handelen. Mir hunn d'Sécherheets- a Qualitéit vun eisem Produkt ze grousseiséiert, wa Dir reegeléierte Viraussetzunge fir d'Certificatioun nozerdecken. Dës Engagement vu Qualitéitsziel fir Vertrauen an d'Mëttel ze léisen an de Gemengenebiabilitéit vun eisem Produkt ze léisen. De Generalproduktiounsprozess ass wéi follegt:

Verpackung a Service

Lagerung:Haalt en cool, dréchen, a propper Plaz schützt, schützt vu Feuchtigkeit an direktem Liicht.
Bulk Package:20~25 kg / Trommel.
Beagment Zäit:7 Deeg no Ärer Bestellung.
Regal Liewen:2 Joer.
Hannerteeder:Personaliséiert Spezifikatioune kënnen erreecht ginn.

Bezuelung a Liwwermethoden

Ausdréck
Ënner 100 kg, 3-5 Deeg
Dier zu Dier Service einfach d'Wuer opzehuelen

Mam Mier
Iwwer300kg, ongeféier 30 Deeg
Port bis Port Service professionnelle Clearance Broker gebraucht

Matlëschung
100kg-1000kg, 5-7 Deeg
Fluchhafen op Fluchhafen Service professionnell Clearer Broker gebraucht

Transbis

Zertifikatioun

BIWAWOWA Gain Zertifizéierungen wéi USDA an EU organesch Zertifikater, Brc Certificaten, Iso Certificaten, Halal Certificaten, a koher Zertifikater.

Weif

  • Virdrun:
  • Nächst:

  • Schreift Äre Message hei a schéckt se un eis
    x