Natierlecht L-Cysteinpulver
Liewensmëttel- an Nahrungsergänzungsmittel als Alternativ zu der synthetescher Form vun L-Cystein, déi duerch chemesch Synthese produzéiert gëtt. Natierlecht L-Cystein ass chemesch identesch mat der synthetescher Versioun, awer et gëtt allgemeng als eng méi natierlech an nohalteg Alternativ ugesinn. Natierlecht L-Cystein kann aus enger Rei vu Planzequellen wéi Knuewelek, Zwiebelen a Broccoli gewonnen ginn. Et kann och vu bestëmmte Bakterien wéi Escherichia coli a Lactobacillus bulgaricus produzéiert ginn. Déi natierlech Quelle vun L-Cystein gëllen als sécher fir de Konsum a gi meeschtens als Zutat a ville Nahrungsergänzungsmittel a funktionelle Liewensmëttelprodukter benotzt. Nieft senger Notzung a Liewensmëttel gouf natierlecht L-Cystein och op seng potenziell Gesondheetsvirdeeler ënnersicht. Et gouf festgestallt, datt et antioxidativ Eegeschafte huet, déi hëllefe kënnen, géint Zellschued ze schützen an de Risiko vu chronesche Krankheeten wéi Kriibs a kardiovaskuläre Krankheeten ze reduzéieren. L-Cystein huet och gewisen, datt et d'Liewerfunktioun ënnerstëtzt an hëlleft, schiedlech Substanzen am Kierper ze entgiften.
L-Cystein ass eng villfälteg Verbindung mat enger Villfalt vun Uwendungen an der Liewensmëttelveraarbechtung an aneren Industrien. Et gëtt dacks als Teigkonditioner a Reduktiounsmëttel a Gebäck benotzt a gëtt och als Geschmaachsverstäerker a verschiddene Liewensmëttel wéinst sengem markanten Aroma benotzt. Et gëtt och an der Produktioun vun Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik a Pharmazeutika benotzt. Ee vun de wichtegste Virdeeler vum L-Cystein ass seng Fäegkeet, d'Glutenqualitéit ze verbesseren an de Fermentatiounsprozess beim Broutbaken ze stäerken. Et hëlleft d'Proteinstrukturen ze schwächen andeems et Disulfidbindunge bildt an zerstéiert, wouduerch den Teig sech méi einfach dehnen a méi liicht opgoe kann. Dofir ass manner Mëschzäit an Energie erfuerderlech. Dës Eegeschaft vum L-Cystein mécht et zu enger essentieller Zutat a ville Broutrezepter a verbessert hir Gesamtqualitéit.
| Produkt: | l-Cystein | EINECS-Nummer: | 200-158-2 |
| CAS-Nr.: | 52-90-4 | Molekularformel: | C3H7NO2S |
| Artikel | Spezifikatioun |
| Physikalesch Eegentum | |
| Ausgesinn | Pulver |
| Faarf | wäiss |
| Geroch | Charakteristik |
| Maschegréisst | 100% bis 80% Maschengréisst |
| Allgemeng Analyse | |
| Identifikatioun Himbeerketon Verloscht beim Dréchnen | Identesch mam RS-Prouf 98% ≤5,0% |
| Äsch | ≤5,0% |
| Kontaminanten | |
| Reschter vu Léisungsmëttel | Trefft Eur.Ph6.0<5.4> |
| Pestizidrescht | Trefft USP32<561> |
| Blei (Pb) | ≤3,0 mg/kg |
| Arsen (As) | ≤2,0 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | ≤1,0 mg/kg |
| Quecksëlwer (Hg) | ≤0,1 mg/kg |
| Mikrobiologesch | |
| Gesamtzuel vu Placken | ≤1000 cfu/g |
| Hef a Schimmel | ≤100 cfu/g |
| E. coli. | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
1. Rengheet: Et ass héich reng, mat engem Mindest-Reinheetsniveau vun 98%. Dëst garantéiert, datt d'Produkt fräi vun Ongereinheeten a Kontaminanten ass.
2. Léislechkeet: Et ass héich léislech a Waasser an anere Léisungsmëttelen, sou datt et einfach an ënnerschiddlech Formuléierungen integréiert ka ginn.
3. Stabilitéit: Et ass stabil ënner normalen Lagerbedingungen a gëtt net einfach ofgebaut. Dëst hëlleft seng Qualitéit iwwer Zäit ze erhalen.
4. Wäiss Faarf: Et ass wäiss a Faarf, wat et einfach mécht, et a verschiddene Liewensmëttel- a Nahrungsergänzungsprodukter ze benotzen, ouni hiert Ausgesinn ze beaflossen.
5. Geschmaach an Aroma: Et ass praktesch geruchslos an huet e liicht séissen Geschmaach, sou datt et einfach a verschiddene Liewensmëttelprodukter ka benotzt ginn, ouni hiren Aroma ze beaflossen.
6. Allergenfräi: Et ass allergenfräi a kann sécher vu Leit mat verschiddenen Ernärungsbeschränkungen benotzt ginn.
Insgesamt ass natierlecht L-Cystein-Pulver eng héichwäerteg Zutat, déi verschidde Virdeeler fir d'Liewensmëttel- an Nahrungsergänzungsmittelindustrie bitt. Seng Rengheet, seng Léislechkeet, seng Stabilitéit, seng wäiss Faarf, säi Goût an seng allergenfräi Natur maachen et zu enger villsäiteger an idealer Zutat fir eng breet Palette vun Uwendungen.
Natierlecht L-Cystein-Pulver huet verschidde Gesondheetsvirdeeler, dorënner:
1. Antioxidant Eegeschaften: Et enthält Sulfhydrylgruppen, déi als Antioxidantien wierken. Et hëlleft schiedlech fräi Radikale ze neutraliséieren, déi Zellschued am Kierper verursaache kënnen.
2. Immunsystemënnerstëtzung: Et hëlleft d'Immunfunktioun z'ënnerstëtzen andeems et d'Produktioun vu Glutathion ënnerstëtzt, wat e staarken Antioxidant ass, deen hëlleft d'Immunsystem ze stäerken.
3. Entgiftung: Et hëlleft de Kierper ze entgiften andeems et sech un Toxine a Schwéiermetaller am Kierper bindt an se duerch den Urin ewechhëlt.
4. Atmungsproblemer: Et gëtt benotzt fir Atmungsproblemer wéi Bronchitis, COPD an Asthma ze behandelen. Et hëlleft Schleim opzeléisen an d'Atmungsfunktioun ze verbesseren.
5. Haut- a Hoergesondheet: Et kann hëllefen, d'Gesondheet vun der Haut an den Hoer ze verbesseren, andeems et d'Kollagenproduktioun fërdert, Falten reduzéiert an d'Hoertextur a -wuesstem verbessert.
6. Liewergesondheet: Et kann d'Liewerfunktioun ënnerstëtzen andeems et d'Produktioun vu Glutathion ënnerstëtzt, wat essentiell fir d'Entgiftung an d'Liewergesondheet ass.
Insgesamt bitt et verschidde Gesondheetsvirdeeler, dorënner antioxidativ, immunfërdernd, entgiftend an atmungsfërdernd Eegeschaften. Et ass e wäertvollen Nährstoff fir d'Gesondheet an d'Wuelbefannen am Allgemengen z'erhalen.
Natierlecht L-Cystein-Pulver huet eng breet Palette vun Uwendungen an ënnerschiddlechen Industrien, dorënner:
1. Liewensmëttelindustrie: Et gëtt als Deegverbesserer a Gebäck wéi Brout, Kuchen a Pizzabuedem benotzt. Et hëlleft d'Textur, den Ophiewe an d'Elastizitéit vum Deeg ze verbesseren. Et gëtt och als Geschmaachsverbesserer a salzege Liewensmëttel wéi Zoppen a Zoossen benotzt.
2. Nahrungsergänzungsmittelindustrie: Et gëtt a Nahrungsergänzungsmittel wéinst senge antioxidanten Eegeschafte benotzt. Et hëlleft géint Zellschued ze schützen, déi duerch fräi Radikale verursaacht ginn. Et gëtt och fir Entgiftung an Immunsystemënnerstëtzung benotzt.
3. Kosmetikindustrie: Et gëtt als Zutat an Hoerpfleegprodukter wéi Shampoos a Spullmëttel benotzt. Et hëlleft d'Kraaft an d'Textur vun den Hoer ze verbesseren a kann och den Hoerwuesstum förderen. Et gëtt och a Hautpfleegprodukter als Antioxidant a wéinst senge Anti-Aging-Eegeschafte benotzt.
4. Pharmaindustrie: et gëtt als Zutat an Hustensiropen an Expektorans benotzt. Et hëlleft Schleim opzeléisen an et méi einfach ze husten. Et gëtt och als Nahrungsergänzungsmittel fir d'Behandlung vu Krankheeten wéi Fettleberkrankheeten a Lungenerkrankungen benotzt.
Kuckt w.e.g. eis Produktflussdiagramm hei ënnendrënner.
Natierlecht L-Cystein-Pulver gëtt typescherweis duerch de Fermentatiounsprozess vu bestëmmte Bakterienstämm produzéiert, besonnesch E. coli oder Bäckerhef (Saccharomyces cerevisiae). Dës Bakterienstämm gi genetesch manipuléiert fir L-Cystein ze produzéieren. De Fermentatiounsprozess besteet doran, d'Bakterien mat enger Zockerquell ze fidderen, normalerweis Glukos oder Melasse, déi reich u Schwefel ass. D'Bakterien konvertéieren dann de Schwefel an aner Nährstoffer an der Zockerquell an Aminosaieren, dorënner L-Cystein. Déi resultéierend Aminosaieren ginn dann extrahéiert a gereinegt fir natierlecht L-Cystein-Pulver ze produzéieren.
Lagerung: Op enger killen, dréchener a propperer Plaz lageren, virun Fiichtegkeet a direktem Sonneliicht schützen.
Grousspackung: 25 kg/Fass.
Liwwerzäit: 7 Deeg no Ärer Bestellung.
Haltbarkeet: 2 Joer.
Bemierkung: Personnaliséiert Spezifikatioune kënnen och erreecht ginn.
20 kg/Säck
Verstäerkt Verpackung
Logistik Sécherheet
Express
Ënner 100 kg, 3-5 Deeg
Dier-zu-Dier Service einfach fir d'Wuer ofzehuelen
Um Mier
Iwwer 300 kg, ongeféier 30 Deeg
Professionelle Broker fir Hafen-zu-Hafen-Servicer gebraucht
Mam Fliger
100kg-1000kg, 5-7 Deeg
Professionelle Fluchhafen-zu-Fluchhafen-Service gebraucht
Natierlecht L-Cysteinpulver ass duerch ISO-, HALAL-, KOSHER- an HACCP-Zertifikater zertifizéiert.
NAC (N-Acetylcystein) ass eng modifizéiert Form vun der Aminosaier L-Cystein, wou eng Acetylgrupp un de Schwefelatom am L-Cystein gebonnen ass. Dës Modifikatioun verbessert d'Léislechkeet an d'Stabilitéit vun der Aminosaier, wouduerch se vum Kierper méi einfach opgeholl a benotzt ka ginn. NAC ass och e Virleefer vu Glutathion, engem wichtegen Antioxidant am Kierper. Wärend souwuel NAC wéi och L-Cystein ähnlech Gesondheetsvirdeeler hunn, wéi d'Ënnerstëtzung vun der Liewerfunktioun an d'Fërderung vun der Atmungsgesondheet, sinn se net genau datselwecht. NAC huet e puer eenzegaarteg Virdeeler wéinst senger Modifikatioun a sollt net duerch L-Cystein ersat ginn, ouni e Gesondheetsspezialist ze konsultéieren.
L-Cystein ass eng Aminosaier, déi dacks aus Déierequellen, wéi Gefligelfiederen a Schwäinsborsten, gewonnen gëtt. Si kann awer och duerch mikrobiell Fermentatioun produzéiert oder chemesch synthetiséiert ginn. Wärend L-Cystein potenziell aus pflanzleche Materialien, wéi Sojabounen, gewonnen ka ginn, gëtt et allgemeng als méi schwéier an deier ugesinn, et aus pflanzleche Quellen ze extrahéieren. Dofir gëtt L-Cystein haaptsächlech aus Déierequellen gewonnen oder synthetesch produzéiert.
Souwuel L-Cystein wéi och N-Acetylcystein (NAC) si Quelle vu Cystein, enger Aminosaier, déi e wichtege Bausteng fir Proteinen am Kierper ass. Wärend béid ähnlech Virdeeler bidden kënnen, gëtt NAC dacks dem L-Cystein virgezunn wéinst senger besserer Absorptiounsfäegkeet a Bioverfügbarkeet. NAC gëtt och méi dacks als Nahrungsergänzungsmittel benotzt wéi L-Cystein, well et eng méi stabil Form vu Cystein ass a liicht vum Kierper absorbéiert gëtt. Et ass och bekannt fir seng antioxidativ Eegeschaften, déi hëllefe kënnen, de Kierper géint schiedlech fräi Radikale ze schützen. NAC gëtt dacks benotzt fir d'Atmungsgesondheet, d'Liewerfunktioun an d'Immunsystemfunktioun z'ënnerstëtzen. Et ass awer derwäert ze bemierken, datt souwuel L-Cystein wéi och NAC potenziell Niewewierkunge kënnen hunn a sollten ënner der Opsiicht vun engem Gesondheetsspezialist geholl ginn. Et ass och wichteg, qualitativ héichwäerteg Nahrungsergänzungsmittel vu renomméierten Hiersteller ze wielen, fir d'Sécherheet an d'Effizienz ze garantéieren.
Cystein fënnt een a proteinräiche Liewensmëttel wéi Fleesch, Gefligel, Fësch a Mëllechprodukter. Aner gutt Quelle vu Cystein sinn Sojabounen, Lënsen a Vollkornprodukter. Hei sinn e puer Beispiller vum spezifesche Cysteingehalt vu verschiddenen übleche Liewensmëttel pro 100 Gramm:
- Pouletbrust: 1,7 Gramm
- Truthahnbrust: 2,1 Gramm
- Schwéngefleesch: 1,2 Gramm
- Thon: 0,7 Gramm
- Hüttenkäse: 0,6 Gramm
- Lënsen: 1,3 Gramm
- Sojabounen: 1,5 Gramm
- Hafer: 0,7 Gramm. Et ass wichteg ze bemierken, datt Cystein eng Aminosaier ass, déi eise Kierper aus aneren Aminosaieren synthetiséiere kann, dofir gëllt se net als essentiellen Nährstoff. Wéi och ëmmer, kënne Quelle vu Cystein aus der Ernährung ëmmer nach gutt sinn fir eng gutt Gesondheet ze erhalen.
Cystein an L-Cystein sinn eigentlech déiselwecht Aminosaier, awer si kënnen a verschiddene Forme existéieren. L-Cystein ass déi spezifesch Form vu Cystein, déi dacks an Nahrungsergänzungsmittel a Liewensmëtteladditive benotzt gëtt. Den "L" an L-Cystein bezitt sech op seng Stereochemie, wat d'Orientéierung vu senger molekularer Struktur ass. L-Cystein ass den Isomer, deen natierlech a Proteine fonnt gëtt a liicht vum Kierper assimiléiert gëtt, während den D-Cystein-Isomer manner heefeg ass a net einfach am Kierper metaboliséiert gëtt. Dofir bedeit et, wann et ëm L-Cystein geet, normalerweis déi Form, déi am biologesch aktivsten ass a meeschtens an Ernährungs- an Industrieanwendungen benotzt gëtt.
Cystein ass eng Aminosaier, déi a ville Proteinquellen fonnt gëtt, dorënner Déiereprodukter wéi Fleesch, Gefligel, Fësch a Mëllechprodukter, souwéi a pflanzleche Quellen. E puer vun de beschte pflanzleche Quelle vu Cystein sinn: - Hülsenfrüchte: Lënsen, Kichererbsen, schwaarz Bounen, Nierbounen a wäiss Bounen si all räich u Cystein. - Quinoa: Dëst glutenfräi Kären enthält all néng essentiell Aminosaieren, dorënner Cystein. - Hafer: Hafer ass eng gutt Quell vu Cystein, mat 100 Gramm Hafer, déi ongeféier 0,46 Gramm Cystein enthalen. - Nëss a Somen: Paranëss, Sonneblummenkären a Sesamkären si all gutt Quelle vu Cystein. - Rosenkohl: Dës Kräizbiergergeméis sinn eng perfekt Quell vu Vitaminnen, Ballaststoffer a Cystein. Wärend pflanzlech Quelle vu Cystein am Allgemengen méi niddreg kënne sinn wéi Déierequellen, ass et ëmmer nach méiglech, genuch Quantitéiten u Cystein an enger pflanzlecher Ernährung ze konsuméieren, andeems Dir eng Vielfalt vun dëse Quellen an Är Ernährung integréiert.
