Spezifizéierung:Brix 65°
GOUS:Voll Aroma an typesch vu feine Qualitéit Elderberry Jus Konzentrat. Fräi vu verbrauchten, fermentéierten, karamelliséierte oder aner ongewollten Aromen.
BRIX (DIREKT OP 20ºC):65 +/- 2
BRIX KORRIGERÉIERT:63,4 - 68,9
Aciditéit:6,25 +/- 3,75 als Malesch
PH:3,3 - 4,5
SPECIFIK GRAVITÉIT:1.30936 - 1.34934
KONZENTRATIOUN OP EENZELKRAFT:≥ 11.00 Uhr Brix
Applikatioun:Gedrénks & Iessen, Mëllechprodukter, Brauerei (Béier, Hard Cider), Wënzer, natierlech Faarfstoffer, asw.