Black Téi Thaflavins (TFS)

Black Téi Thaflavinssinn eng Klass vu Verbindungen mat Benzophonen Strukturen, dorënner Thaflavin(Tf1), Theaflavin-3-Gallate(Tf2a), an theaflavin - 3 Et gi véier Haaptzummeren abegraff '-gallate (thaflavin - 3'-gallate,Tf2b) an Theaflavin-Digallate (Theaflavin - 3,3'-Digallate,Tf3). Dës Verbindungen sinn d'Haaptpresentativen vun der Baglavins am schwaarzen Téi a spillt eng wichteg Roll an der Faarf, aroma a schmaacht vum schwaarze Téi.
D'Entdeckung a Fuerschung vum Damaflavine sinn enk mat der Fermentatiounsprozess vum schwaarzen Téi verbonnen. Dës Verbindunge ginn am Oxidative Kondensatiounsprozess vun einfachen Käcker a GalaClousen Den Inhalt vun der Thaflavins am schwaarzen Téi ass meeschtens 0,3% bis 1,5%, wat en entscheedende Impakt op der Qualitéit vum schwaarzen Téi huet.
D'Theaflavins hunn eng Villfalt vu méigleche Gesondheetsfunktiounen, dorënnerAntioxider, anti-Kriibs, hypolipidem, kardiovaskulär Krankheet Präventioun, antivritral, antiviaral an DeodommaboratoreschAn. Déi leschtstudie hunn och gewisen datt d'Daafschinen déi déi bedesentéiert hustouusturei Effects, besonnesch ass net Entwielung vu Metthylittersan. Dës Funktiounen maachen d'Fuerschung e Fuerschung Hotspot déi vill Opmierksamkeet attackéiert huet an eng Opmierksamkeetspsids Perspektiven op der Tell an der Reiforusties an der Tell-
Hien bitt dem Téi-Verloscht, d'Entdeckung vun der Ziel gelinnen ass enk un der Féierung vum Fériatioun aus d'Verbesserung vun den Téi Veraarbechtung vun der Téiter, déi och eng wichteg Handiker fir d'Verbesserung vun der Téi verflicht, an där eng wichteg Techniké vun der Téi verflicht, an d'Verbesserung vun der Téi verflicht, an där eng wichteg Technologie. An der Unterurberfrakdamin, niewent der Fuerschung vun der Fuerschung vun der Fuersch liwwere wichteg Ënnerstëtzung fir d'Entwécklung vun der Qualitéit vun derer Qualitéit ëmfleegter Produkter.